Comer es una conducta humana compleja que entrelaza sensaciones corporales, condiciones fisiológicas, sensoriales, el estado emocional, la memoria, el entorno familiar, el desarrollo. Para la mayoría de nosotros, la comida va más allá de alimentarnos; es también placer, socialización, bienestar. Pero para muchas personas con autismo —y sus familias— comer puede representar un gran desafíoSigue leyendo «Cuando Comer no es Sencillo: Selectividad Alimentaria en el Autismo»
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Antinutrientes: la importancia de la preparación de los alimentos para apoyar el intestino, la inmunidad y el bienestar integral
En el campo de la salud integral —y muy especialmente en el contexto del autismo— es sumamente importante un enfoque que una biología, emociones, estilo de vida y entorno. Desde mi perspectiva, que incluye la medicina funcional, la epigenética y la Psiconeuroinmunología (PNI), no basta “qué comemos”, sino también cómo comemos, cuándo comemos, desde quéSigue leyendo «Antinutrientes: la importancia de la preparación de los alimentos para apoyar el intestino, la inmunidad y el bienestar integral»
Alimentación real vs ultraprocesada: azúcar, aditivos y su impacto en la salud y en el autismo
La alimentación es una de las herramientas más poderosas para cuidar nuestra salud. Sin embargo, en el mundo actual, lo natural convive con lo artificial; frutas frescas frente a ultraprocesados, agua frente a refrescos, comidas caseras frente a fórmulas industriales llenas de aditivos. Las necesidades de la vida moderna y el estilo de vida aceleradoSigue leyendo «Alimentación real vs ultraprocesada: azúcar, aditivos y su impacto en la salud y en el autismo»
No somos lo que comemos; somos lo que absorbemos y asimilamos
Cuando escuchamos la frase “somos lo que comemos”, solemos pensar que basta con elegir alimentos saludables. Sin embargo, la ciencia nos recuerda que no todo lo que comemos logra llegar a nuestras células, ni todo se transforma en salud: somos lo que procesamos, absorbemos y aprovechamos. Cuando el sistema digestivo no funciona correctamente, los nutrientesSigue leyendo «No somos lo que comemos; somos lo que absorbemos y asimilamos»
Bibliografía
Libros sobre Autismo y sobre salud Películas, Series y Documentales que tratan el tema del autismo y temas de salud. Sitios Web con información sobre Autismo y recursos científicos
Epigenética
Hasta hace poco tiempo, se creía que la genética que heredábamos de nuestros padres determinaba nuestra salud. Se pensaba que no se podía hacer nada al respecto. Actualmente se sabe que los genes que heredamos los podemos encender o apagar con nuestros hábitos y estilo de vida. Esto es algo que me parece, no sóloSigue leyendo «Epigenética»
Un poco de mi camino con el autismo
Quiero compartir la entrevista a la que me invitó Mary Proenza de Nutribehavior para platicar sobre mi experiencia con el autismo desde el punto de vista de mamá. Aquí cuento un poco de nuestra historia y de mi vivencia como mamá, pareja, familia. Estoy muy agradecida por la oportunidad de seguir visibilizando el autismo desdeSigue leyendo «Un poco de mi camino con el autismo»
Hormonas
Nuestro organismo funciona por medio de una serie de aparatos y sistemas vinculados unos con otros. El sistema nervioso, el sistema endocrino y el sistema inmunológico están interconectados e intercomunicados por medio de los neurotransmisores, las hormonas, los neuropéptidos y las citoquinas. Ya hablamos en una entrada anterior de los neurotransmisores y los neuropéptidos queSigue leyendo «Hormonas»
Diagnóstico
El diagnóstico del Trastorno del Espectro Autista es clínico ya que no hay exámenes o biomarcadores que lo confirmen; se da en base a la observación. Esto lo hace muy complejo porque lo que se evalúa es la conducta y el desarrollo. En el caso de Luciano, el primer diagnóstico lo realizó un psicólogo (especializadoSigue leyendo «Diagnóstico»
Proximamente habrá contenido sobre directorio
Humanizando el Autismo 