No conseguía un pan que pudiera darle a Luciano que no tuviera gluten, huevo, lácteos, azúcares… Este pan le encanta y queda bien con cosas saladas o dulces. Es muy fácil de hacer, y tanto a Luciano como a mi nos gusta mucho.
Archivo del autor: Lic. Mariana Granados Ortiz
¿Qué es el Trastorno del Espectro Autista?
Hay mucha controversia en qué es el Autismo, qué origen tiene, si se debe llamar a la persona autista o persona con autismo. Es un espectro tan amplio y se manifiesta de maneras tan distintas de una persona a otra, que la verdad es complejo lograr un consenso.En algún momento, increíblemente, se creyó que elSigue leyendo «¿Qué es el Trastorno del Espectro Autista?»
La importancia de la nutrición en el abordaje del autismo
Hace mucho tiempo que creo que “somos lo que comemos”, pero cuando empezamos a incorporar la nutrición dentro del abordaje médico de Luciano, comencé a entender realmente lo que significaba. Es un tema del que no he dejado de aprender y sorprenderme.Solemos pensar que comer es igual a nutrirnos y que es un acto sencillo;Sigue leyendo «La importancia de la nutrición en el abordaje del autismo»
Señales de alerta
Sin duda cada niño es único y avanza a su ritmo. Sin embargo, existen algunas características y habilidades que se deben ir cumpliendo durante su desarrollo. A nosotros, con Luciano, nos dijeron los típicos “los niños son más lentos, se tardan en hablar”, “Algunos niños hablan hasta los 4 o 5 años”, “cuando entre aSigue leyendo «Señales de alerta»
Algo anda raro…
La verdad es que a pesar de tener sobrinos, cuidarlos y convivir mucho con ellos desde bebés, no tenía referencias en el desarrollo de los niños como buena mamá primeriza. Luciano tuvo lactancia a libre demanda e hicimos colecho desde el momento en el que nació. Lo que sí sentía, es que era un bebéSigue leyendo «Algo anda raro…»
La Búsqueda y Bienvenida de Luciano
Mi marido y yo teníamos claro que queríamos tener un hijo. También teníamos claro que queríamos prepararnos de la mejor manera que pudiéramos. Un año antes de embarazarnos buscamos a una doula, (que es una persona preparada y calificada que acompaña los partos) que había asistido el parto de una querida amiga. Hicimos una cita con ella, nosSigue leyendo «La Búsqueda y Bienvenida de Luciano»
Pudín de chía
Ingredientes para 1 porción 3 cucharadas de chía 3/4 de taza de leche vegetal sin azúcar (coco o almendra) 2 cucharadas de coco rallado 1 cucharada de almendras fileteadas Una pizca de canela o cardamomo Moras para decorar Procedimiento Mezcla la chía con la leche vegetal y la canela y deja reposar toda la nocheSigue leyendo «Pudín de chía»
Humanizando el Autismo 