Pudín de chía

Ingredientes para 1 porción

3 cucharadas de chía

3/4 de taza de leche vegetal sin azúcar (coco o almendra)

2 cucharadas de coco rallado

1 cucharada de almendras fileteadas

Una pizca de canela o cardamomo

Moras para decorar


Procedimiento

Mezcla la chía con la leche vegetal y la canela y deja reposar toda la noche (mínimo 4 horas). Antes de servir, revuélvelo bien y agrega leche vegetal hasta tener la consistencia que más te guste. Sirve con el coco rayado, las almendras fileteadas y las moras.
Si lo deseas, agregar unas gotas de stevia líquida.

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